Kleine Kuchen

Sinossi di Kleine Kuchen

«Kleine Kuchen» è il libro di pasticceria di Anne-Katrin Weber, pubblicato da Graefe und Unzer Verlag in brossura (64 pagine, in tedesco).

Ricettario di torte e dolci in formato piccolo, pensato per nuclei di una o due persone o per non ripetere lo stesso dolce per giorni. Include proposte come la torta Linzer bianca, i pasticcini al cioccolato e pera o la cheesecake con composta di albicocche, preparate in mini-formati, tazze e stampi per muffin.

Appartiene alla serie GU Küchenratgeber. Include una tabella delle temperature di cottura, misure di cucchiaio e pesi. Pubblicato originariamente il 7 agosto 2007.

Per appassionati di pasticceria che cucinano per una o due persone, o per famiglie piccole che cercano varietà senza preparare grandi quantità.