di Pepita Aris, Conny Jude, Gabrielle Merchez, Linda Burgess · ISBN 9782881683091
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«La cuisine de la campagne espagnole» è il ricettario di cucina rurale spagnola di Pepita Aris, Conny Jude, Gabrielle Merchez e Linda Burgess (1992).
Propone un percorso nella cucina della Spagna rurale attraverso ricette tradizionali, con indicazioni pratiche per preparare i piatti della campagna e conoscerne i prodotti e i sapori.
Opera scritta in francese, pubblicata nel 1992 con 142 pagine; l'editore non figura nei registri consultati.
Per persone che leggono il francese e si interessano alla gastronomia tradizionale spagnola o alla cultura rurale del paese.
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