The Spanish, Middle Eastern & African Cookbook

Sinossi di The Spanish, Middle Eastern & African Cookbook

«The Spanish, Middle Eastern & African Cookbook» è il libro di cucina di Pepita Aris, Jenni Fleetwood e Josephine Bacon, in brossura.

Ricettario che percorre la gastronomia di Spagna, Medio Oriente e Africa con oltre 330 ricette classiche e regionali. Include tapas e meze, piatti di carne speziati, curry di pesce e dolci esotici, spiegati passo dopo passo con 1400 fotografie a colori, oltre a dati nutrizionali e consigli di cucina.

Ristampa del 2014 pubblicata da Southwater, con 512 pagine e testo integrale in inglese.

Per appassionati di cucina internazionale che vogliano scoprire ricette di Spagna, Medio Oriente e Africa guidandosi con le fotografie.