di Pepita Aris · Hermes House · tapa blanda · ISBN 9781844770090
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«The Complete Book of Tapas and Spanish Cooking» è il libro di cucina spagnola di Pepita Aris, edito da Hermes House in brossura, 256 pagine, in inglese.
Questo ricettario è dedicato alla cucina spagnola e alle sue tapas, con 150 ricette che attraversano piatti tradizionali e sapori intensi. Le 700 fotografie mostrano l'aspetto delle preparazioni e completano istruzioni pensate per rendere le ricette facili da seguire.
È pensato per un pubblico generale che voglia preparare a casa piatti spagnoli e tapas.
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