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di Pepita Aris · Könemann · tapa blanda · 127 pag
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Este libro de cocina, escrito por Pepita Aris, es una guía esencial para descubrir la riqueza gastronómica de España. Con más de 100 recetas tradicionales cuidadosamente seleccionadas, la obra recorre las diversas regiones del país, ofreciendo una visión auténtica de sus sabores más emblemáticos y técnicas culinarias clásicas. Ideal tanto para principiantes como para entusiastas de la cocina mediterránea, el libro combina instrucciones claras con una presentación visual que invita a explorar la cultura española a través de sus platos. Es una pieza fundamental para cualquier amante de la gastronomía que desee recrear la esencia de la cocina española en su propio hogar.
