La mesa moderna
di Doctor Thebussem · JUVENTUD · tapa blanda · ISBN 9788487265853
4,2
5 persone stanno guardandoVisto 2 volte
-
IVA inclusa
Spedizione GRATIS · arriva il 9 ott
Reso gratuito entro 30 giorni
Paga con:
Offerte disponibili per stato
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
Dettagli del prodotto
Autore: Doctor Thebussem
ISBN: 9788487265853
Editore: JUVENTUD
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1997
Pagine: 316 pag
Dimensioni: 29.7 x 21.7 x 3.2 cm
Sinossi di La mesa moderna
«La mesa moderna» è l'opera epistolare sulla gastronomia del Doctor Thebussem, pubblicata da Juventud in brossura (316 pagine, in spagnolo).
Corrispondenza tra il Doctor Thebussem e un cuoco di Sua Maestà sulla sala da pranzo e la cucina: usi della tavola, alimentazione, servizi e costumi gastronomici della Spagna del XIX secolo. Il testo, scritto nel 1888 e qui recuperato in edizione facsimile, riflette sulla buona tavola e avvicina la cucina storica al lettore odierno.
Edizione facsimile dell'opera pubblicata a Madrid nel 1888 presso le librerie di Fernando Fe e di Leocadio López. Pubblicata nel 1997; categoria Casa e Cucina.
Un'opera per chi ama la storia della gastronomia e i costumi culinari del XIX secolo.
Altri titoli per chi ha letto La mesa moderna di Doctor Thebussem
Consigliato da Julia
Libri più venduti di Cibo
Più venduti
Ultima unità!5 persone lo hanno nel carrello
-
IVA inclusa