La Nueva Cocina

Sinossi di La Nueva Cocina

«La nueva cocina» è il libro di cucina di Donna Hay, pubblicato da Konemann in brossura (192 pagine, in spagnolo).

Ricettario di cucina australiana moderna che combina sapori mediterranei e asiatici in piatti dalla presentazione curata. Include dalle preparazioni di base alla frittata di cipolla caramellata, insalata di pollo alla griglia con fichi, panini di maiale al vapore e dessert con frutta, burro e latte, con abbondante fotografia gastronomica.

L'opera corrisponde a The New Cook, di Donna Hay, che era redattrice gastronomica della rivista Marie Claire.

Adatto sia a cuochi esperti in cerca di ispirazione sia a chi inizia con ricette di base.