di E. Piazzesi · Bonechi · tapa blanda · ISBN 9788847622487
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«La pasta italiana. Las mejores recetas» è il ricettario di cucina italiana di E. Piazzesi, pubblicato da Bonechi in brossura (128 pagine, in spagnolo).
Ricettario illustrato che percorre la tradizione pastiera italiana: dalla pasta fresca e ripiena a quella secca, nelle sue diverse forme e dimensioni. Ogni ricetta include tempi di preparazione e cottura, numero di porzioni, grado di difficoltà, livello di sapore e valori nutrizionali, con fotografie passo passo e del piatto finito.
Il ricettario fa parte della serie Cucina di Bonechi, in edizione illustrata a colori, con 93 ricette.
Consigliato per gli appassionati di cucina italiana che cercano ricette spiegate con fotografie passo passo e dati su difficoltà, tempo e nutrizione.
