Casa Editrice Bonechi · tapa blanda · ISBN 9788847619937
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«La cocina marroquí» è un libro di cucina marocchina pubblicato da Casa Editrice Bonechi in brossura (128 pagine, in spagnolo).
Un percorso attraverso la gastronomia del Marocco con piatti rappresentativi come il cuscus e i tajine, insieme a zuppe e preparazioni con verdure e frutta. Le ricette sono spiegate in modo semplice per poterle cucinare a casa e includono consigli che avvicinano la tradizione culinaria marocchina al lettore.
Edizione spagnola illustrata, pubblicata a settembre 2008 da Casa Editrice Bonechi nella collana «Cucina».
Per gli appassionati di gastronomia internazionale che vogliono avvicinarsi ai piatti e ai sapori del Marocco.
