La Riera. Les tapes de la Barra del Port

Descrizione

Descubre las recetas innovadoras y tradicionales del restaurante La Barra del Port, de la serie de TV3 La Riera. Este libro recopila las tapas creativas de Sergi, que combinan a la perfección con la "cuina Pobra", platos elaborados con pocos ingredientes pero llenos de sabor. Sumérgete en la cocina de los hermanos Ernest y Sergi y conecta con las raíces de la cocina tradicional catalana.