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La cuina empordanesa de les mestresses de Peralada
di Salvador Garcia-Arbós · Cossetània Edicions · tapa blanda · ISBN 9788497912860
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Dettagli del prodotto
Autore: Salvador Garcia-Arbós
ISBN: 9788497912860
Editore: Cossetània Edicions
Lingua: Catalano
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/06/2007
Pagine: 96 pag
Dimensioni: 24.1 x 17.1 x 1.5 cm
Peso: 226 g
Sinossi di La cuina empordanesa de les mestresses de Peralada
Descubre la rica tradición culinaria del Empordà con este libro de recetas de las maestresses de Peralada. Salvador Garcia-Arbós nos presenta una colección de 60 recetas premiadas en el concurso de Peralada, incluyendo 30 platillos y 30 postres, perfectos para cualquier celebración. Este libro no solo es un recetario, sino también un breviario sobre la historia de la cocina catalana y una introducción a los productos monumentales del Empordà, especialmente el vino.
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