La sartén por el mango

Sinossi di La sartén por el mango

«La sartén por el mango» è il libro di cucina di Salvador Moré Pujol, pubblicato da RBA Libros in copertina rigida (224 pagine, in spagnolo).

Un ricettario pensato per chi si avvicina alla cucina: raccoglie 160 ricette semplici con cui imparare a preparare piatti con ingredienti comprati al mercato. È nato quando l'autore, stanco che i suoi amici gli offrissero cibo precotto, ha deciso di riunire le ricette di base che permettessero loro di cucinare da zero, con un tono pratico e disinvolto.

Fa parte della collezione OTROS GASTRONOMÍA, numero 40, pubblicata da RBA Libros nel 2004.

Pensato per cuochi alle prime armi che vogliono muovere i primi passi con ricette di base e prodotti del mercato.