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Las aceitunas de mesa: del campo al plato
di Fiorella Cottier-Angeli · E-xtra, S.L. · tapa blanda · 16 pag
3,8
· ISBN 97884955401198 persone stanno guardandoVisto 1 volte
Dettagli del prodotto
Pagine: 16 pag
Autore: Fiorella Cottier-Angeli
Editore: E-xtra, S.L.
ISBN: 9788495540119
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/10/2001
ISBN: 9788495540119
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Sinossi di Las aceitunas de mesa: del campo al plato
Este libro ofrece una visión detallada sobre las aceitunas de mesa, abarcando todo el proceso desde su cultivo en el campo hasta su llegada al consumidor final. Es una guía esencial para entender la gastronomía y el tratamiento de este producto fundamental en la dieta mediterránea. La obra explora diversas variedades y métodos de preparación, proporcionando información valiosa tanto para aficionados a la cocina como para profesionales del sector agroalimentario.
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