di Collectif · Sélection du Reader's Digest · tapa dura · ISBN 9782709823692
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Le grand livre de la pomme de terre» è il ricettario di Collectif, pubblicato da Sélection du Reader's Digest in copertina rigida (303 pagine, in francese).
Ricettario dedicato alla patata con più di 250 preparazioni, dagli antipasti, zuppe e insalate ai piatti principali e contorni. Include ricette classiche come il gratin savoiardo e l'hachis parmentier, proposte originali e consigli per scegliere la varietà adatta. Con fotografie a colori e indice.
Pubblicato nel 2012, fa parte della collezione Mes meilleures recettes; lo stesso testo figura come sottotitolo in copertina.
Per appassionati di cucina che vogliono sfruttare la versatilità della patata con ricette varie e consigli pratici.
