di AA VV · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788439594390
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«Los Pescados» è la guida culinaria di AA VV, pubblicata da Planeta DeAgostini in copertina rigida (123 pagine, in spagnolo).
Ricettario illustrato incentrato sul pesce come ingrediente principale. Include ricette per preparare piatti di pesce e frutti di mare, accompagnate da fotografie a colori di ingredienti e preparazioni, dai frutti di mare e pesci alle verdure e altri contorni.
Pubblicato nel 2002 da Planeta DeAgostini nella collana «La Buena Mesa». Il libro include un indice.
Adatto agli appassionati di cucina che desiderano incorporare ricette di pesce e frutti di mare nel proprio repertorio.
