Manual de dietética y nutrición

Sinossi di Manual de dietética y nutrición

«Manual de dietética y nutrición» è un manuale di dietetica e nutrizione di vari autori, pubblicato da Ediciones Mundi-Prensa in brossura e in spagnolo.

Espone i fondamenti della dietetica e della nutrizione, spiega come gli alimenti influenzano la salute e il benessere e fornisce informazioni tecniche e pratiche per la formazione e l'esercizio professionale nel settore.

Adatto a studenti e professionisti dell'ambito della salute e dell'alimentazione.