La dieta di South Beach

Sinossi di La dieta di South Beach

«La dieta di South Beach» è il libro di salute e nutrizione di Arthur Agatston, pubblicato da Sperling & Kupfer in brossura (252 pagine, in italiano).

Il cardiologo Arthur Agatston spiega il suo programma per perdere peso e mantenersi giovani: un piano che non richiede di contare le calorie né di eliminare del tutto grassi o carboidrati, ma di scegliere gli alimenti in base al loro indice glicemico per controllare lo zucchero nel sangue e proteggere il cuore. Il metodo si organizza in tre fasi e include ricette.

Edizione italiana a cura di Diana Scatozza, con traduzione di Andrea Plazzi. Opera originale: The South Beach Diet, pubblicata originariamente nel 2003.

È rivolto a chi cerca di perdere peso e mangiare meglio senza diete rigide né controllo delle calorie.