Mille ricette di cucina vegetariana

Sinossi di Mille ricette di cucina vegetariana

«Mille ricette di cucina vegetariana» è il ricettario vegetariano di Laura Rangoni (Newton Compton Editori, brossura, 414 pagine, in italiano).

Ricettario di cucina vegetariana che riunisce un migliaio di proposte per cucinare senza carne, con verdure ed erbe aromatiche come base di molti piatti. L'opera funziona come un ampio compendio di ispirazione per il pasto quotidiano, con ricette varie pensate per sfruttare al meglio gli ingredienti vegetali.

Il libro appartiene alla collana «La cucina del buongustaio», come indicato in copertina.

Per chi cerca un ricettario ampio di cucina vegetariana in italiano, sia che cucini già abitualmente senza carne sia che voglia iniziare a farlo.