di Ángeles Carbajal, Cristina Martínez Roldán · ExLibris · tapa dura · ISBN 9788492848355
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«Manual práctico de nutrición y salud» è una guida pratica di Ángeles Carbajal e Cristina Martínez Roldán, pubblicata da ExLibris in copertina rigida (568 pagine).
Il manuale affronta il ruolo dell'alimentazione nella prevenzione e nella gestione delle malattie prevalenti, con concetti di nutrizione applicata e indicazioni pratiche per adattare la dieta a diverse esigenze e patologie frequenti.
Testo in spagnolo. Pubblicato il 1° maggio 2012. ISBN-13: 9788492848355.
Rivolto a professionisti della salute e a lettori interessati a migliorare il proprio benessere attraverso un'alimentazione adeguata.
