Millefeuilles: Sucrés et salés

Sinossi di Millefeuilles: Sucrés et salés

«Millefeuilles: Sucrés et salés» è il libro di cucina di Laurence Du Tilly, pubblicato da Solar in brossura (64 pagine, in francese).

Ricettario illustrato con circa trenta proposte di millefoglie salate e dolci. Include versioni per aperitivo, antipasto o piatto principale, combinazioni agrodolci come prosciutto, mozzarella e fichi freschi, e dolci come ananas con ricotta e zenzero, con i trucchi dell'autrice per prepararli rapidamente.

Appartiene alla collezione «Nouvelles variations gourmandes» di Solar. Le fotografie sono di Valéry Guedes.

Ideale per cuochi casalinghi che vogliono ricette originali e varie senza grande complessità, anche per cucinare in famiglia.