Mostazas, vinagres y condimentos hechos en casa
di Pierre Nolot, Jacqueline Jourdan · Ariel. · tapa blanda · ISBN 9788434401853
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Dettagli del prodotto
Autore: Pierre Nolot, Jacqueline Jourdan
ISBN: 9788434401853
Editore: Ariel.
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1983
Pagine: 62 pag
Peso: 150 g
Sinossi di Mostazas, vinagres y condimentos hechos en casa
«Mostazas, vinagres y condimentos hechos en casa» è la guida di cucina di Pierre Nolot e Jacqueline Jourdan, pubblicata da Ariel in brossura (62 pagine).
Opera culinaria incentrata sulla preparazione casalinga di senape, aceti e altri condimenti. Riunisce ricette e spiegazioni per preparare questi accompagnamenti, con indicazioni su ingredienti e processo di preparazione.
Edizione pubblicata nel 1983 nella collana Libro Verde della Cucina.
Per gli appassionati di cucina casalinga che vogliono preparare i propri condimenti e aceti.
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