Muffins et autres cupcakes

Sinossi di Muffins et autres cupcakes

«Muffins et autres cupcakes» è il libro di pasticceria di NGV e Marie-Laure Parent, pubblicato da NGV in brossura (64 pagine, in francese).

Raccoglie una selezione di ricette di muffin e cupcake con ingredienti come frutta, frutta secca, cioccolato e spezie. Le proposte si adattano a celebrazioni, merende con tè o voglie spontanee, con un approccio pratico e una presentazione curata.

Sottotitolato «Petits, raffinés et irrésistibles», appartiene alla collezione «Traditions et Marmitons» ed è stato pubblicato nel 2011.

Per chi ama la pasticceria casalinga e cerca idee varie di muffin e cupcake per occasioni informali.