
di Palmira Márquez, Silvia Grijalba · RBA · tapa blanda · ISBN 9788498678413

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«Mujer alternativa joven busca platos vegetarianos: sin tofu para compartir» è il libro di cucina di Palmira Márquez e Silvia Grijalba (RBA, brossura).
Con 70 ricette vegetariane che mescolano verdure, legumi, ortaggi e un po' di formaggio, il libro invita a mangiare vario e a condividere la tavola con i non vegetariani. Dieci racconti umoristici, protagonisti una giovane che fa yoga e lavora in un'erboristeria, aprono ogni capitolo.
Numero 82 della collezione Otros Gastronomía, in spagnolo, 128 pagine, pubblicato il 21 ottobre 2010.
Adatto a vegetariani, a chi desidera aggiungere più verdure alla propria dieta e a lettori che preferiscono un approccio piacevole alla cucina.
