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ISBN: 9788425343261
Descubre el placer de hornear tu propio pan con este libro de Xavier Barriga. Aprende a elaborar desde panes rústicos hasta opciones integrales, con frutos secos o semillas, e incluso panes dulces y bollería clásica. Con instrucciones claras e imágenes detalladas, este libro te guiará paso a paso para crear panes de calidad, saludables y llenos de sabor. Además, incluye un capítulo especial para celíacos y personas con intolerancias alimentarias, garantizando que todos puedan disfrutar del pan casero.
