
di Xavier Barriga · GRIJALBO · tapa dura · ISBN 9788425345418

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«La caja de magdalenas de Xavier Barriga» è il ricettario di pasticceria di Xavier Barriga, pubblicato da Grijalbo in copertina rigida (92 pagine, in spagnolo).
Ricettario del fornaio Xavier Barriga dedicato al muffin: 19 ricette passo passo che includono versioni dolci, integrali, tipo muffin, salate e senza glutine, pensate per essere preparate in casa con risultati vicini a quelli di una panetteria.
Pubblicato nell'ottobre 2010, la scatola include nove stampi in silicone per preparare le ricette incluse nel libro.
Per gli appassionati di pasticceria casalinga che vogliono provare ricette varie di muffin, incluse opzioni salate e senza glutine.
