Panes y Bollería
di Anne Wilson · H. Kliczkowski · tapa blanda · ISBN 9788496048669
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Dettagli del prodotto
Autore: Anne Wilson
ISBN: 9788496048669
Editore: H. Kliczkowski
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 06/10/2003
Pagine: 64 pag
Dimensioni: 0.2 x 0.9 x 0.2 cm
Peso: 45 g
Sinossi di Panes y Bollería
«Panes y Bollería» è il libro di ricette di panificazione di Anne Wilson, pubblicato da H. Kliczkowski in brossura (64 pagine, in spagnolo).
Ricettario di panificazione e pasticceria casalinga. Le ricette, spiegate passo dopo passo con fotografie, permettono di preparare da una semplice pagnotta a pani dolci e salati, rotoli alla marmellata, trecce, chiocciole, pani alla frutta, focaccia e brioche. Pensato sia per principianti che per panettieri esperti.
Edizione pubblicata nel 2003 da H. Kliczkowski, ISBN 84-96048-66-7, in brossura, testo in spagnolo.
Indicato per appassionati di panificazione casalinga di qualsiasi livello, sia per chi è alle prime armi che per cuochi esperti.
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Informazioni sull'autore
Anne Wilson
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