Galletas, Pastas y Mantecados

Sinossi di Galletas, Pastas y Mantecados

«Galletas, Pastas y Mantecados» è il ricettario di pasticceria di Anne Wilson, pubblicato da A. Asppan, S.L. in copertina rigida (64 pagine, in spagnolo).

Ricettario di pasticceria incentrato su biscotti, paste e mantecados, con una selezione di specialità tradizionali e proposte innovative. Le ricette, spiegate passo dopo passo e illustrate con fotografie, mirano a ottenere dolci croccanti e dal sapore di burro, pensati per accompagnare il tè o il caffè di metà mattina.

Edizione pubblicata il 1° novembre 2003; il libro rientra nella categoria Casa e Cucina.

Consigliato per gli appassionati di pasticceria di qualsiasi livello che vogliano ampliare il proprio repertorio di dolci fatti in casa con ricette classiche e attuali.