Helados y Postres

Sinossi di Helados y Postres

«Helados y Postres» è il ricettario di cucina di Anne Wilson, pubblicato da Konemann in brossura (60 pagine, in spagnolo).

Ricettario di cucina incentrato sui dessert gelati e dolci freddi. Include una selezione di gelati che possono essere preparati a mano o con la gelatiera, un capitolo dedicato ai sorbetti e altre ricette di dessert, con spiegazioni dettagliate e fotografie che mostrano il processo passo dopo passo.

Pubblicato nel 1997. ISBN 9783895088056.

Per gli appassionati di pasticceria e dessert gelati che cercano ricette chiare, con o senza gelatiera.