di Keda Black · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501046473
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«Pot-au-feu et Cie» è il libro di cucina di Keda Black, con fotografie di Akiko Ida, pubblicato da Marabout in brossura (62 pagine, in francese).
Ricettario dedicato al pot-au-feu, lo stufato francese di carne e verdure, con trenta proposte per reinterpretarlo: versioni estive o confortanti, tradizionali o esotiche, veloci o a cottura lenta, pensate per mangiare da soli o in famiglia.
Per cuochi casalinghi interessati al pot-au-feu classico e alle sue varianti tradizionali o esotiche.
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