Basiques

Sinossi di Basiques

«Basiques» è il libro di cucina di Keda Black, pubblicato da Marabout in brossura (159 pagine, in francese).

Guida di cucina che riunisce 100 ricette filmate passo dopo passo per imparare le basi culinarie. Include grandi classici come il pot-au-feu, il ragù alla bolognese o il pollo arrosto e ricette familiari attuali come hamburger, risotto o gazpacho.

Appartiene alla collezione Mon cours de cuisine. Le fotografie sono di Frédéric Lucano. Pubblicato nel 2014.

Per chi si avvicina alla cucina e vuole imparare ricette di base con spiegazioni visive.