di VV. AA. · Círculo de Lectores · tapa blanda · ISBN 9788422626756
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«Repostería» è il ricettario di pasticceria di VV. AA., pubblicato da Círculo de Lectores in brossura (139 pagine, in spagnolo).
Volume illustrato che riunisce una variegata selezione di ricette di pasticceria preparate da maestri della cucina moderna. Ogni proposta è documentata con fotografie a colori, mostrando il risultato finale di torte, dolci e altre prelibatezze.
Fa parte della collezione Cocinar Mejor que Nunca (1989) e la traduzione è di José Mª Sotillos.
Per gli amanti della cucina e della pasticceria che cercano ispirazione per preparare dessert vari.
