Saborea la Comida

Sinossi di Saborea la Comida

«Saborea la Comida: ¡Descubre y conecta con tu paladar!» è il libro di salute e benessere di Susanna Arbat Barchín, pubblicato da Autopublicado in brossura.

Il libro propone un percorso attraverso il senso del gusto come via di conoscenza di sé per recuperare un rapporto sano con il cibo. Con domande sul perché si preferiscono certi alimenti, come si identificano i sapori o come si forma la percezione del gusto, invita a vivere l'alimentazione come un'esperienza consapevole, senza pregiudizi.

Susanna Arbat Barchín è nutrizionista e tecnologa alimentare, specializzata nello sviluppo di prodotti alimentari dal 2008. Prima edizione pubblicata il 24 novembre 2022.

Un libro per adulti interessati al rapporto tra cibo, percezione sensoriale e benessere, e alle proprie preferenze alimentari.