
di Collectif · LES PLAISIRS DE LA TABLE · tapa dura · ISBN 9782743446338

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«Sauces faciles à préparer» è la guida di cucina di Collectif, pubblicata da Les Plaisirs de la Table in copertina rigida (160 pagine, in francese).
Ricettario francese incentrato su salse facili: propone preparazioni per accompagnare i piatti e mostra il risultato tramite illustrazioni a colori dentro e fuori dal testo, come le salsiere in copertina.
Pubblicato nel 2003, con ISBN 9782743446338; rientra in Casa e Cucina e nella classificazione Dewey 641.013-Gastronomia.
Per cuochi casalinghi che cercano idee di salse semplici e ben illustrate per i loro piatti.

