Tartes

Sinossi di Tartes

«Tartes» è il libro di cucina di Nadine Jeanne, pubblicato da SAEP in brossura (96 pagine, in francese).

Libro di ricette di torte dolci e salate ispirate alla cucina familiare: quella della domenica, quella del giovedì per finire la settimana e quella del mercoledì, quando i bambini fanno biscotti con gli avanzi di pasta. Include la torta al tonno di zia Aglaé, la flamiche ai porri, la torta di mele della mamma e la torta al cioccolato del nonno Louis.

L'opera porta il sottotitolo «Les bonnes recettes de ma Grand-mère» ed è stata pubblicata il 5 marzo 2011.

Per chi ama la pasticceria casalinga e le ricette tradizionali francesi.