di Elisabeth Luard · Sainsbury · tapa blanda · ISBN 9780859416917
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«The Cooking of Spain» è un libro di cucina di Elisabeth Luard, pubblicato da Sainsbury in brossura (96 pagine, in inglese).
Ricettario dedicato alla gastronomia spagnola: include ricette di tapas, piatti principali e specialità regionali. Elisabeth Luard spiega l'uso di ingredienti freschi e tecniche tradizionali per ottenere i sapori autentici della cucina spagnola.
L'opera appartiene alla collezione A Sainsbury Cookbook ed è stata pubblicata nel 1993.
