The Sunday Times Book of Real Bread
di Michael Bateman, Heather Maisner · tapa dura · ISBN 9780878573684
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Dettagli del prodotto
Autore: Michael Bateman, Heather Maisner
ISBN: 9780878573684
Editore: Editore da confermare
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 1982
Pagine: 368 pag
Peso: 499 g
Sinossi di The Sunday Times Book of Real Bread
«The Sunday Times Book of Real Bread» è un libro di cucina di Michael Bateman e Heather Maisner, pubblicato da Rodale Press in copertina rigida, in inglese.
Opera culinaria incentrata sul pane fatto in casa: riunisce più di duecento ricette passo passo per preparare diversi tipi di pane. Inoltre, ripercorre la storia della panificazione e conta su collaborazioni di esperti come Elizabeth David e Jane Grigson, rendendola una guida completa per chi sforna il pane.
Prima edizione del 1982; 368 pagine, con indice e bibliografia.
Per appassionati di panificazione e cuochi casalinghi che vogliono godersi ricette classiche di pane e conoscere la storia della panificazione.
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