
di Annette Wolter · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424123901

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«Verduras» è il libro di cucina di Annette Wolter, pubblicato da Editorial Everest in copertina rigida (140 pagine, in spagnolo).
Libro di cucina dedicato alle verdure: insegna ad acquistarle e prepararle affinché conservino il loro valore nutritivo, e mostra modi appetitosi di cucinarle e presentarle. Riunisce ricette varie che sfruttano i prodotti dell'orto per creare piatti vegetali.
Terza edizione (1994) della collana «Cocinar mejor que nunca» di Editorial Everest; ricette documentate con fotografie esclusive.
Ideale per gli appassionati di cucina vegetale che cercano idee per preparare e servire verdure in modo nutriente e appetitoso.

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