
di Rba Integral · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788478712717

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«Verduras y legumbres» è il libro di cucina di RBA Integral, pubblicato da RBA Libros in copertina rigida (180 pagine, in spagnolo).
Il libro raccoglie ricette di verdure e legumi ordinate per stagioni: fave e piselli teneri, coca di verdure, pomodori ripieni di funghi e gamberi, e bietole e fagiolini stufati con ceci. Spiega anche come la dieta mediterranea possa contribuire a prevenire malattie croniche come cardiopatie, diabete o obesità.
Il libro corrisponde al n. 042 della collezione Otros Gastronomía e ha l'ISBN 9788478712717; è stato pubblicato nel 2004.
Pensato per lettori che cercano ricette di stagione con verdure e legumi e informazioni sui benefici della dieta mediterranea.
