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Kimiko Barber
AutoreLibri · UsatiAutore in evidenza
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Curiosità su Kimiko Barber
Nascita
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Morte
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Primo libro
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Anni di scrittura
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Kimiko Barber è nata nella città giapponese di Kōbe.
È un'esperta riconosciuta nell'arte della cucina giapponese.
La sua opera Sushi taste and technique è un riferimento fondamentale per gli amanti del sushi.
Ha pubblicato un totale di 24 libri dedicati al mondo della gastronomia.
Il suo stile combina la tradizione culinaria giapponese con tecniche accessibili a ogni cuoco.