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36 maneras de guisar el bacalao
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OtrosISBN | 9788497041300
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Dettagli del prodotto
Pagine: 64 pag
Autore: Manuel María Puga y Parga
Editore: Ediciones Trea, S.L.
ISBN: 9788497041300
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/5/2004
ISBN: 9788497041300
Sinossi di 36 maneras de guisar el bacalao
Descubre 36 recetas únicas para preparar el bacalao en este libro de Manuel María Puga y Parga, también conocido como Picadillo. Publicado originalmente en 1901, este recetario ofrece una mirada a la cocina tradicional española, con instrucciones detalladas y el toque de humor característico del autor. Ideal para los amantes de la gastronomía y aquellos que buscan nuevas formas de disfrutar de este versátil pescado. Esta edición de 2004, de Ediciones Trea, rescata este clásico para el lector moderno.
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