di Manuel María Puga y Parga · tapa blanda · ISBN 9788460797821
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Vigilia reservada» è il libro di cucina di Manuel María Puga y Parga (Picadillo), pubblicato da do Castro in brossura (111 pagine, in spagnolo).
Raccolta di ricette e riflessioni culinarie di Manuel María Puga y Parga, Picadillo, con uno sguardo personale alla gastronomia tradizionale. L'opera combina ricette con osservazioni e aneddoti, e questa edizione include l'introduzione «Picadillo y sus amigos», di José Manuel Vilabella.
È l'ultimo testo pubblicato da Picadillo, apparso originariamente nel 1913; questa edizione è stata pubblicata nel 2004.
Un'opera per gli amanti della gastronomia e per chi si interessa alla cucina tradizionale.
