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di Wendy Sweetser · Editions de la Martinière · tapa blanda · 288 pag
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Este libro es una guía exhaustiva que reúne 500 recetas de cócteles de todo el mundo, ideal tanto para principiantes como para barmans experimentados. Incluye desde los grandes clásicos a base de ron, vodka, whisky y champán, hasta creaciones originales como el martini de chocolate o el Tokyo Bloody Mary, además de una variada selección de cócteles sin alcohol o 'mocktails'. La obra ofrece información detallada sobre la selección de licores, ingredientes esenciales, cristalería y técnicas de preparación. Organizado en diez categorías prácticas, el libro cubre desde combinados largos y refrescantes hasta bebidas calientes como el Irish Coffee, convirtiéndose en una referencia indispensable para cualquier anfitrión.
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