Grappe e liquorini dalla cantina dell'abbazia

Sinossi di Grappe e liquorini dalla cantina dell'abbazia

«Grappe e liquorini dalla cantina dell'abbazia» è la guida alle grappe e ai liquori artigianali di Nilla Turri e Adriano Del Fabro, in brossura (in italiano).

Guida pratica per preparare grappe e liquori fatti in casa seguendo la tradizione delle cantine delle abbazie. Racchiude metodi di distillazione e macerazione, ricette con erbe, frutta e miele, e include preparazioni come nocino, genepi, grappa al miele, limoncello e liquore alla liquirizia.

L'edizione 2025 è a cura di Edizioni del Baldo; le illustrazioni sono di Giulia Pianigiani.

Per appassionati di cocktail e di produzione artigianale di liquori, interessati alle tradizioni culinarie di origine monastica.