Aditivos conservantes y colorantes ¿que son y que peligros entrañan?

Sinossi di Aditivos conservantes y colorantes ¿que son y que peligros entrañan?

«Aditivos conservantes y colorantes ¿que son y que peligros entrañan?» è il saggio di autore sconosciuto, pubblicato da Ediciones Obelisco in copertina rigida.

Opera divulgativa che spiega cosa sono gli additivi, i conservanti e i coloranti usati nell'industria alimentare, a cosa servono e come agiscono. Esamina la loro composizione e i possibili effetti sulla salute, e aiuta a interpretare l'elenco degli ingredienti degli alimenti per scegliere con più criterio.

Pubblicato originariamente nel 1992, nella categoria salute e benessere; l'edizione ha 120 pagine e l'ISBN-13 è 9788477202363.

Consigliato per i consumatori che desiderano conoscere gli additivi degli alimenti e per i lettori interessati ad alimentazione e salute.