
di Ainsley Harriott · BBC BOOKS · tapa dura · ISBN 9781856134965

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«Ainsley Harriott's Barbecue Bible» è il ricettario di barbecue di Ainsley Harriott, pubblicato da BBC Books in copertina rigida (190 pagine, in inglese).
Più di 120 ricette per cucinare all'aperto, pensate per essere veloci e saporite, con proposte come le costolette di maiale glassate con sciroppo d'acero, l'insalata di patate con condimento croccante di bacon e il dentice rosso di Hua Hin Beach. Il libro accompagna la serie televisiva di Ainsley Harriott.
Pubblicato originariamente nel 1997; questa edizione di BBC Books è del 1998.
Per gli appassionati di cucina all'aperto che cercano ricette varie e veloci per i loro barbecue.

Ainsley Denzil Dubriel Harriott è un cuoco e personaggio televisivo britannico.
