
di Elisabeth Klapper · Herrsching : Pawlak, · tapa dura · ISBN 9783881994941

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«Alles aus dem Backofen» è il libro di cucina del Burda-Kochstudio curato da Elisabeth Klapper, pubblicato da Pawlak in copertina rigida (142 pagine, in tedesco).
Ricettario del Burda-Kochstudio incentrato sul forno. Racchiude oltre 200 ricette di arrosti, gratin e torte, con indicazioni pratiche per usare il forno come tecnica principale.
Pubblicato nel 1989 a Herrsching (Germania). Il sottotitolo in copertina è «Über 200 Rezepte für Braten, Aufläufe und Pasteten».
