Beginner's guide to cake decorating

Sinossi di Beginner's guide to cake decorating

«Beginner's Guide to Cake Decorating» è la guida pratica di pasticceria di Murdoch Books, pubblicata da Murdoch in brossura (111 pagine, in inglese).

Una guida per chi non ha mai infornato né decorato una torta: include attrezzatura, ricette base di pan di Spagna e copertura, e tecniche di decorazione con pasta di zucchero, glassa reale, marzapane e crema al burro. Con istruzioni passo passo per fiori di zucchero, figure, animali e glassatura, promette risultati appariscenti anche ai principianti.

L'edizione corrispondente all'ISBN-13 9781741960525 è stata pubblicata nel 2007 e conta un totale di 111 pagine in inglese.

Per chi non ha esperienza in pasticceria e vuole iniziare a decorare torte da zero.