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Bouchées exotiques pour apéritifs créatifs
di Hervé Amiard, Mariko Ueno · EPA Editions · tapa blanda · ISBN 9782851205537
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Dettagli del prodotto
Autore: Hervé Amiard, Mariko Ueno
ISBN: 9782851205537
Editore: EPA Editions
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 31/05/2000
Pagine: 127 pag
Dimensioni: 26.5 x 19.5 x 1.4 cm
Peso: 600 g
Sinossi di Bouchées exotiques pour apéritifs créatifs
«Bouchées exotiques pour apéritifs créatifs» è il libro di ricette di Mariko Ueno e Hervé Amiard, pubblicato da EPA in brossura.
Il ricettario si ispira a cucine di tutto il mondo per creare antipasti e bocconcini originali: torrijas di pane con parmigiano, sushi con aneto ed erba cipollina, involtini primavera con magret d'anatra, canapé al curry vegetariano e melone con zenzero.
Edizione in francese di 127 pagine, pubblicata nel 2000 nella collana «Au bonheur des hommes»; le fotografie sono di Hervé Amiard.
Per appassionati di cucina che vogliono ampliare il proprio repertorio di antipasti con ricette internazionali.
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