di Paul Gayler · Les Editions de l'Homme · tapa blanda · ISBN 9782761919425
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«Burgers» è il libro di cucina di Paul Gayler, pubblicato da Les Editions de l'Homme in brossura (138 pagine, in francese).
Il libro include un centinaio di ricette di hamburger di ispirazione internazionale. Oltre alla versione classica di manzo, ci sono proposte con maiale, pollo, struzzo, salmone, gamberi e aragosta, oltre a quelle vegetariane. Include anche idee per salse, chutney, pani e altri accompagnamenti, con fotografie di Gus Filgate.
L'edizione è stata pubblicata nel 2006; in copertina figura il sottotitolo «Tout un plat !».
Pensato per cuochi casalinghi che cercano varietà nei pasti quotidiani, nei barbecue o per sorprendere i propri ospiti.
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