di AA.VV. · Larousse Panteta Sa Avda · tapa dura · ISBN 9788480168106
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Chocolate (100% Placer)» è il libro di cucina di AA.VV. pubblicato da Larousse in copertina rigida (96 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato al cioccolato che riunisce proposte di dessert e piatti dolci preparati con questo ingrediente. Le ricette spaziano da classici soufflé e torte a crostate che abbinano il cioccolato a frutta come l'arancia o frutta secca come la mandorla. Include anche indicazioni su come lavorare e abbinare il cioccolato per ottenere consistenze e risultati appariscenti.
Opera collettiva firmata da AA.VV. nella collana 100% Placer di Larousse. Il libro è stato presentato nel 2008 in formato copertina rigida, con 96 pagine e fotografie dei piatti a pagina intera.
Adatto ad appassionati di pasticceria e amanti del cioccolato che cercano ricette illustrate con fotografie di ogni preparazione.
